10月11日，为期3天的2015（山东）济南不锈钢厨具酒店用品展销会落下帷幕。

　　据本届展销会的承办方--济南中恒商城负责人介绍，本届展会面积达20000平方米，汇集了300余家经销商和数千家国内知名厂家的商品。展销会不仅将不锈钢厨具大厅、酒店用品南区、酒店用品精品区作为展区开放，更增加了今年3月份刚刚成立的山东·国际咖啡饮品西点交易中心新展区，有数百种品牌商品展销。

　　记者在今年增设的3000平方米的演示区内，欣赏到了精彩的雕刻、抻面表演，厨艺大比拼，酒店工装服饰展示以及名优新特产品演示、清洁器材现场演示，冷饮现场制作免费品尝等互动表演。

　　较之以往，本届活动在中国贸促会济南市分会的指导帮助下，新增了咖啡文化交流活动，首届济南市咖啡师技能大师赛同期举行，此活动吸引了来自全国各地的30多名咖啡师参加。

　　本次新增设的咖啡师技能大赛彰显了“大众创业、万众创新”的时代要求，搭建技能人才技艺技能、互相学习交流的平台，及时发现、选拔和培养技能人才，营造一种“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的社会氛围。

　　据中国贸促会济南市分会秘书长王军介绍，济南市分会先后推动了济南与古巴等国咖啡产业项目对接，指导建立了济南市咖啡行业协会，为济南市咖啡商业业态的发展与成熟搭建了国内外企业投资、文化、商业交流合作平台。（本报记者 刘凌）